Bonjour, c'est Steve et Eliott de La Dame au Cerf. La Dame au Cerf c'est plus qu'un salon de thé ordinaire, c'est une bulle de douceur inclusive où tout le monde est le bienvenue ! C'est un lieu de repos, de gourmandise, de soin... bref c'est un lieu de vie. La Dame au Cerf c'est votre salon de thé 100% Vegan, santé & bien-être à Nice. Ce petit cocon vie un ultime tumulte ! Cette année, le destin s'acharne : inondation à répétition, plaque de cuisson professionnelles brisées, le nouveau lave-vaisselle qui nous a lâché et le réparateur ne peut passer que dans 2 semaines. Le 15 juillet c'est au tour de notre grande chambre froide : nous perdons l'intégralité des denrées alimentaires et les dégâts ne sont pas "suffisants" pour enclencher les assurances (franchises trop haute). Nous sommes à -1 048€ sur le compte en banque, moyens de paiements bloqués, pas d'autorisation de découvert... bref c'est la galère car qui dit moyens de paiements coupés + compte à découvert dit impossibilité de payer ou prélever les factures (internet, assurances, etc.) ! A moins d'un miracle, La Dame au Cerf devra être mise en vente (nous publions les annonces de vente prochainement) alors que le CA augmente bien ! Afin de sauver La Dame au Cerf nous avons besoin de 10 000€, une somme que nous ne sommes plus en mesure de prendre en charge personnellement puisque nous avons épuisé toutes nos options et que nous sommes actuellement non-salariés. C'est dans cette optique que nous ouvrons cette ultime cagnotte. Cette dernière nous permettrait d'aplanir notre situation afin de pouvoir continuer l'aventure à vos côtés ! Pourquoi 10 000€ ? - 1 048€ pour le découvert - 3 485.43€ d'arriéré de loyer - 1 200€ pour la chambre froide - 1 000€ pour le ré-équipement pro (Plaque de cuisson pro, réparation lave-vaisselle, robot pâtissier...) - 2 037.56€ d'arriérés fournisseurs - 1 229€ pour le rachat des denrées premières et rattraper les dettes que la situation actuelle engendre (internet, électricité, assurance...) La Dame au Cerf sera mise en vente en parallèle, car une procédure de vente est très longue et que les dettes continuent de s'accumuler à l'heure actuelle ; mais nous ne sommes pas à l'abri d'un miracle : si cette cagnotte fonctionne, nous sauverons ce joli havre qui nous tiens fort à cœur et continuerons de vous proposer de petits trésors, pépites gustatives ou d'événementiels chaleureux comme il s'en organise à la DAC. Nous vous présenterons les avancées en toute transparence via Facebook et Instagram pour vous montrer où nous en sommes au fur et à mesure. Nous vous y montrerons les avancements des dettes mais aussi leurs résolutions, les petites victoires du quotidien, nous serons avec vous pour toute la durée de cette aventure. Nous vous remercions du fond du cœur pour votre attention et votre soutien, merci. Steve & Eliott, La Dame au Cerf Votre Salon de thé Vegan, Santé & Bien-être à Nice
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