Le GAEC a été crée en 1979 par notre pépère et notre oncle. En 1991 notre papa s'installe suite au départ en retraite de ses parents. En 2010, il s'investit dans la mise en place d'un atelier glace artisanale de la ferme pour diversifier et valoriser notre lait. Nous sommes les enfants de Denis et Rachel, les associés du GAEC DES BASSES. Nous somme les enfants de ces deux personnes, Le Monsieur des Glaces, agriculteur depuis 1991, de plus, qui se lève à 5h chaque matin de la semaine, termine ses journées parfois en même temps que le soleil, et qui depuis quelques temps a le sourire effacé et les soucis marqués sur son visage. Nous sommes les enfants, élevés par cette maman tantôt infirmière, puis cadre de santé, qui il y a deux ans mit sa carrière pro de côté pour venir prêter main forte à cette ferme et à la fabrication des glaces à la suite d’un départ d’associé qui laissa derrière lui de nombreux pots cassés. Nous sommes Elodie, aidant familiale aux glaces, depuis 2019 qui n’espère qu’une chose, pouvoir continuer sans tous ces soucis dans nos têtes. Nous sommes Tomy, apprentis depuis un an sur la ferme, travaillant sans relâche aux côtés de son papa, avec amour et passion. Nous sommes Clara et Chloé qui aident sans relâchent également à chaque fois que les tâches de travails s’accumulent, que ce soit pour garder les enfants, ou participer aux travails des glaces, ne comptant pas leurs heures en plus de leur activité professionnelle. Nous sommes Quentin, qui après la livraison de ses journaux quotidien, passe à la livraison des glaces aux clients pros. Nous sommes Romain, Mattéo, Morgane, Théo, Nicolas, qui encourageons et apportons notre aide dés que cela est nécessaire. Nous sommes les enfants, et surtout les petits enfants de notre pépère et notre mémère qui ont donné vie à cette ferme. Nous avons grandit près d’eux, nous avons grandit en voyant nos parents travailler chaque jour d’arrache pied, pour connaître beaucoup de galères, nous les avons vus en pleurer, nous les avons vus espérer, mais toujours se relever. Aujourd’hui, la ferme a beaucoup de mal à tenir, les dettes accumulées, le manque de matériel agricole, nous tirent vers le bas. Le dernier coup de massue a été donné à notre papa, lorsqu’il y a un an, les huissiers sont venus chercher le seul tracteur restant de l’exploitation, le vendant aux enchères. Vente qui ne suffira pas à combler le montant demandé par l’organisme, et qui nous met au tribunal le 18 septembre prochain. Nous sommes une famille de nature pudique, les problèmes nous les assumons en règle général nous ne les crions pas. Si nous en arrivons à faire un appel à la générosité c’est parce qu’il n’y a plus beaucoup d’autre issue, et que nous voyons notre avenir ,à tous, prêt à être bousculer, que sur cette route le fruit de notre travail va s’évaporer, les glaces s’arrêter et la sensation que toute notre énergie mise depuis le départ dans ce qui nous tiens à tous très à cœur, est peine perdue. Nous avons plus que conscience que la conjoncture actuelle ne joue pas non plus en notre faveur, et nous avons déjà eu la chance de compter parmi nos créanciers, des personnes humaines, qui nous font confiance et nous soutienne, qui nous ont laissé du temps mais qui ne peuvent plus non plus attendre une éternité… Avec cette cagnotte nous espérons dans un premier temps, faire face à notre convocation au tribunal en puissant se défendre avec un avocat. Nous avons fait appel à notre assurance qui ne prendra pas en charge cette défense de par le fait que les démarches n’ont pas été réalisés dans l’ordre … Nous sommes écœurés et triste de réaliser que tout devrait prendre fin a cause d’une mauvaise gestion de cet ancien associé qui s'était installé hors cadre familial, alors que le fonctionnement des glaces et de la ferme, sans ces antécédents, permettrait de maintenir l’ensemble à flot et de vivre de notre travail. Nous vous remercions de nous avoir lu, et de l’intérêt que vous porterez à nos mots. Pour en apprendre plus sur notre ferme, nous vous invitons à visiter notre site internet https://www.lesglacesdelaferme-gaecdesbasses.fr
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